アッハッハー！
本日は空いた時間を使って椎茸、なめこの種付けをしました。
自家栽培で様々な農作物を栽培していますが、土、水、気温などの影響で味が変わってくるところは、とても興味深く勉強になります。
富岡市で有名な作物で「宮崎菜」がありますが、「宮崎」という地名が付いているだけあり、違う地域で作られたものとは、やはり味が違います。
宮崎で栽培されたものの方が甘みが豊かで、その他の地域で作られたものは苦味が強いんです。
生き物から学ぶことは本当に多いものだと関心するばかりです。
さぁ美味しい椎茸となめこができるでしょうか！？